气调冷库维修公司建议食物保鲜主要以食物冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食物经过预冷、加工、储存和冷藏运送，有效地保持食物的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食物保质保鲜，延长食物保存期的意图，起到调剂淡、旺季商场的需求并削减出产与出售过程中经济损耗的效果。

在现代化的食物工业中，食物从出产加工、贮藏运送、出售至消费全过程都保持在所要求的低温条件下，这种完整的冷藏网统称“冷链”， 它能够确保食物的质量，削减出产及分配过程中的损耗。

目前，国家投入巨资加快基础设施建造，调整农业产品结构，推进城市化进程，这些措施必将会带动制冷产品的出产和运用，促进、完善“冷链”的建造。